為助力企業(yè)復工復產(chǎn)，提升疫情期間特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全管理能力水平，結合福建省保健食品質(zhì)量授權人示范企業(yè)創(chuàng)建工作，6月9日，福建省市場監(jiān)督管理局特殊食品監(jiān)管處組織“2020年特殊食品生產(chǎn)管理提高班”公益培訓，本期培訓面向全省特殊食品監(jiān)管人員、全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，將通過兩周的網(wǎng)絡培訓，進一步加強對我省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的服務，指導企業(yè)質(zhì)量授權人落實責任，確保生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量安全。開展線上公益培訓。
      方圓福建公司受省局委托承接本期培訓班的策劃與實施工作，利用”方圓E學院”在線學習平臺，提供40學時網(wǎng)絡培訓。本期培訓班從課題選擇、教師遴選、課程結構設計等均經(jīng)過精心策劃，培訓內(nèi)容豐富，涵蓋《食品安全標準》《食品安全法實施條例解讀》《企業(yè)質(zhì)量風險管理》《HACCP危害分析與關鍵控制點》《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范GMP》等共7門課程。
      福建省各設區(qū)市局積極組織轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)參加線上培訓，參加人數(shù)達400人，包括全省特殊食品監(jiān)管人員及�；瘏f(xié)會有關工作人員122人，全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)40家共計278人。達利食品集團有限公司、福建長富乳品有限公司等多家知名企業(yè)均選派多名主管生產(chǎn)、質(zhì)量的高管參加學習。
      相比傳統(tǒng)的集中培訓模式，本期生產(chǎn)管理提高班采取在線培訓形式，打破地域限制，學習更加便捷高效，課程呈現(xiàn)效果受到全省各地學員的充分認可和歡迎，切實做到了疫情防控和食品安全培訓兩不誤。同時，此次培訓是全面落實“四個最嚴”要求，切實提升特殊食品監(jiān)管人員、生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理綜合素質(zhì)的重要舉措，對提升福建省特殊食品監(jiān)管能力和水平具有重要意義。